Vinho branco português, elaborado a partir de uvas viníferas das variedades Roupeiro, Fernão Pires e Arinto. Apresenta cor amarelo citrino, aroma intenso e frutado, sabor leve e fresco. No rótulo deste vinho está ressaltado a importância da Porta da Ravessa que é a entrada do Castelo de Redodndo. Ainda hoje persiste a relação deste local com as atividades dos mercadores da Idade Média.